Лекторий "Миллиард.Татар"

💫 Как правильно нарезать бәлеш: инструкция от "Миллиард.Татар"

Журналистка Зиля Мубаракшина показывает, как правильно подавать традиционный татарские бәлеш к семейному столу

Подробнее о формировании татарского общепита и элитарной татарской кухни вы сможете узнать на новой лекции "Миллиард.Татар", посвященной родоначальнику татарских кулинарных традиций шеф-повару Юнусу Ахметзянову.

Лекция пройдет сегодня в 18:00 в ресторане "Татар" (ул. Шигабутдина Марджани, 4).

➡️ Оплата и регистрация: https://tatar-inform.timepad.ru/event/4254340/

Мероприятие платное! Все подробности на странице регистрации!

🟪 Подписывайте на Max лектория "Миллиард.Татар", чтобы не потерять наши лекции

🌷 Завтра пройдет лекция о родоначальнике татарских кулинарных традиций Юнусе Ахметзянове

Завтра в рамках лектория "Миллиард.Татар" казанский краевед Вячеслав Кириллин проведет лекцию о шеф-поваре Юнусе Ахметзянове.

Работа Ахметзянова легла в основу современного казанского общепита и элитарных ресторанов. На лекции Вы узнаете, почему до Ахметзянова татарская кухня была уделом сельских жителей, чем и где питались в советской Казани, а также как Ахметзянов проводил работу по поиску татарских кулинарных рецептов.

⚱️ Для приятного разговора наши друзья из ресторана "ТАТАР" подготовят вкусный чай.

Регистрация и подробности: https://tatar-inform.timepad.ru/event/4254340/

Лекция пройдет завтра (22 октября) в ресторане "ТАТАР" (ул. Шигабутдина Марджани, 4).

Начало: 18:00

Мероприятие платное! Все подробности на странице регистрации!

🟪 Подписывайте на Max лектория "Миллиард.Татар", чтобы не потерять наши лекции

🌮 Юнус Ахметзянов: шеф-повар поднявший татарскую кухню на мировой уровень

Сегодня весь мир отмечает Международный день повара, объединяющий кулинаров из разных уголков мира. Казань не осталась в стороне от этого праздника, и дело не только в развитом ресторанном секторе. Казань богата своими татарскими, национальными кулинарными традициями родоначальником которых выступил известный советский кулинар Юнус Ахметзянов, подаривший татарам и другим народам России легендарный чак-чак и губадию.

🔺 В этот четверг (22 октября) известный казанский краевед Вячеслав Кириллин расскажет о становлении советского национального общепита на фундаменте, которого уже в наше время выросли рестораны высокой татарской кухни, а также о том, как Юнус Ахметзянов сформировал привычный для всех облик татарских блюд.

☕️ Приятным дополнением к нашей вкусной лекции станет чай, которые предоставят наши партнеры из ресторана "ТАТАР".

Регистрация и подробности: https://tatar-inform.timepad.ru/event/4254340/

🪟Лекция пройдет 22-го октября (четверг) в ресторане "ТАТАР" (ул. Шигабутдина Марджани, 4).

Начало: 18:00

Мероприятие платное! Все подробности на странице регистрации!

🟪 Подписывайте на Max лектория "Миллиард.Татар", чтобы не потерять наши лекции

🔢 Завтра пройдет третье занятие по изучению чагатайского языка + лекция истоки татарской кухни

Команда лектория "Миллиард.Татар" напоминает, что уже завтра пройдет третье занятие по изучению чагатайского языка под руководством Ильяса Мустакимова. Участвовать в занятии можно онлайн и офлайн.

✏️ На прошлых занятиях мы изучали исторические рукописи, а также стихотворные и литературные произведения, написанные на чагатайском языке и повлиявшие на литературные традиции Казанского ханства.

На новом занятии мы также будем изучать влияние чагатайского языка на старо-татарский, но уже на примерах из кулинарии. В этот раз Ильяс Альфредович расскажет, каким образом в татарскую речь перекочевали такие слова, как "чак-чак" и "бэлиш".

Мероприятие платное! Оплатить его можно по ссылкам ниже:

1️⃣Офлайн: https://tatar-inform.timepad.ru/event/4255443/

2️⃣Онлайн: https://tatar-inform.timepad.ru/event/4255451/

Встреча пройдет завтра (21 октября) в 18:00.

📍Встречаемся в здании АО "Татмедиа" (Декабристов, 2).

После оплаты Вы будете добавлены в группу интенсива. Если Вы подключаетесь онлайн, в эту группу будет отправлена ссылка на прямую трансляцию.

Для подключения, онлайн, как с телефона, так и с компьютера, важно иметь официальное установленное приложение "ВК", а также авторизацию в нем.

💬Телефон для справок: 8 987 275 92 11 (Влад)

🔺 Юнус Ахметзянов: повар, подаривший татарам чак-чак и губадью

Команда лектория "Миллиард.Татар" приглашает жителей и гостей Казани на лекцию известного казанского краеведа Вячеслава Кириллина по крупицам восстановившего жизнь и профессиональный путь главного метра татарской кулинарии Юнуса Ахметзанова, подарившего татарам и России блюда, которые обожают как первые лица иностранных государств, так и обычные люди.

☕️ Приятным дополнением к нашей вкусной лекции станет чай, которые предоставят наши партнеры из ресторана "ТАТАР".

Регистрация и подробности: https://tatar-inform.timepad.ru/event/4254340/

🏡 Лекция пройдет 22-го октября (четверг) в ресторане "ТАТАР" (ул. Шигабутдина Марджани, 4).

Начало: 18:00

Мероприятие платное! Все подробности на странице регистрации.

Друзья, из-за активности спам-ботов нам пришлось временно отключить комментарии — это мера безопасности, но, к сожалению, она ограничила и наше общение с вами.

Мы очень ценим обратную связь от наших слушателей, поэтому предложение, вопрос, пожелание спикерам и команде — все это можно направить в личные сообщения канала «Миллиард.Татар». Мы читаем каждое и отвечаем.

Как написать: внизу экрана слева нажмите на иконку сообщения (см. фото) — откроется личный чат канала.

🟪 Ждем ваших сообщений! А если Telegram неудобен — наш лекторий есть и в Max.

🏡 Чай и рассказ о национальной кухне в сердце Татарской слободы: приходи на новую лекцию "Миллиард.Татар"

Чудесный чай и атмосфера высокой татарской кухни ждет Вас на новой лекции "Миллиард.Татар" о мэтре татарской кулинарии Юнусе Ахметзянове. О нем расскажет известный казанский журналист и краевед Вячеслав Кириллин, восстановивший жизнь шеф-повара по архивным документам и газетным статьям.

⚱️ Помимо вкусного чая, который предоставят наши партнеры из ресторана "ТАТАР", Вы сможете самостоятельно заказать как классические, так и современные блюда татарской кухни.

💖 Оплата и регистрация: https://tatar-inform.timepad.ru/event/4254340/

Ждем жителей и гостей Казани 22 октября (четверг) в ресторане "TATAР" (ул. Шигабутдина Марджани. 4).

Начало: 18:00

Цена — 800 рублей (с учетом комиссии сервиса Timepad итоговая цена будет составлять — 880 рублей).

🟪 Подписывайте на Max лектория, чтобы не потерять наши лекции

🆕Объявлен набор в медиашколу "Миллиард.Татар"

Команда лектория "Миллиард.Татар объявляет ограниченный набор в нашу медиашколу, занятия в которой начнутся уже со следующей неделе.

✍️ В рамках медиашколы "Миллиард.Татар" будут задействованы действующие экономические журналисты, политические аналитики, культурные обозреватели и редактора службы новостей информационного агентства Татар-Информ и издания "Миллиард.Татар".

В рамках обучения одни из ведущих специалистов медиаотрасли Республики Татарстан покажут, как работать с большими массивами информации, как эффективно продвигать личный бренд в социальных сетях и базовые навыки использования ИИ в медиаотрасли.

➡️Оплата и подробности: https://tatar-inform.timepad.ru/event/4256988/

После оплаты Вы будете добавлены в чат, где будет выкладываться домашнее задание и расписание занятий.

Набор участников ограничен.

Телефон для справок: 8 987 275 92 11 (Влад)

🐉 Фарид Ахметгалин: "Гибель касимовского хана
Ураз-Мухаммеда тесно связана с окончанием
Смуты"

В новом выпуске исторического подкаста
"Миллиард.Татар" археолог Фарид Ахметгалин рассказывает о своих раскопках ханских мавзолеев в Касимове.

🎙Подкаст доступен на платформах:

😊Яндекс Музыка

😄 «ВК»

👍«Apple Podcast»

Другие сервисы:

Mave | Литрес | Звук

Видео с лекций можно посмотреть тут:

😉YouTube |😄ВК | Max | 🥰Rutube | Дзен

🍞 Юнус Ахметзянов: кем был отец татарской национальной кухни?

Команда лектория "Миллиард.Татар" совместно с нашими партнерами из ресторана "ТАТАР" приглашает Вас на новую лекцию о татарской кухне. На этот раз мы поговорим об отце кулинарии советского Татарстана Юнусе Ахметзянове.

🥮Наш спикер, известный казанский краевед и журналист Вячеслав Кириллин, по архивным документам и газетным материалам восстановил профессиональное становление Ахметзянова, а также историю профессиональной татарской кухни в первые годы ее жизни.

🫖 Изюминкой нашей вкусной лекции станет локация ресторана "ТATAР" на улице Марджани, а также чай, предоставленный нашими партнерами.

Оплата и подробности: https://tatar-inform.timepad.ru/event/4254340/

Где все пройдет:

📍Ждем жителей и гостей Казани 22 октября (четверг) в ресторане "TATAР" (ул. Шигабутдина Марджани. 4).

Начало: 18:00

🌷Цена — 800 рублей (с учетом комиссии сервиса Timepad итоговая цена будет составлять — 880 рублей).

🟪 Подписывайте на Max лектория, чтобы не потерять наши лекции

💡 Какая цель у интенсивного курса по изучению старо-татарского и чагатайского языка?

Кандидат исторических наук, доцент КФУ и специалист по тюркской палеографии и текстологии Ильяс Мустакимов делится мнением по этому поводу

🥁🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤‼️

🚌Открыта регистрация в путеШествие с историей по новому маршруту в Апастовский и Кайбицкий районы Татарстана 🇷🇺

Нас ждут:
🏞️Прекрасный горный край Республики - Джабалистан. Именно так исторически называли эти места
🏘️ Достопримечательности Апастово: знакомство с районым в Музеем, пешая прогулка, старая мечеть, дореволюционный особняк и уникальный пансионат Мирас
👀Содержательный музей Кайбицкого края и самобытный музей народной артистки ТАССР Галии Кайбицкой 🎶
⛪️Визит село Бишево. Узнаем историю Возрождения православного храма Иоанна Предтечи и познакомимся с его интересным настоятелем
🏰Посетим село Булым-Булыхчи, рядом с которым обнаружены памятники археологии разных периодов, дойдем до места средневекового Селища 🛖
Посмотрим дореволюционные уникальные здания: байский дом с магазином, дом именитого каменщика и магазин русского купца. Увидим дом знаменитого мецената Асгата Галимзянова
🥘 Обед в кафе и чаепитие в Апастово 🥧
🍁Живописные осенние фотозоны, родниковая вода и сельские маршруты.
🎁Викторина с призами в дороге.

Когда: 17 октября 2026

Насладимся осенним экватором вместе на новом маршруте по горному краю Джабалистан 🍂 🌿🌷

Регистрация и подробности

По всем вопросам: 89173994987 (Ильнур)

Информационный партнер @milliardtatar

🍞 Накануне в ЦУМ прошла лекция "Миллиард.Татар" от историка повседневности Илюзы Исхаковой об истоках современной татарской кухни.

О чем шла речь на лекции и какие эмоции она вызвала у слушателей - смотрите в этом видео

🧡 Сегодня пройдет вторая встреча по изучению чагатайского языка

Друзья! Команда лектория "Миллиард.Татар" напоминает, что сегодня пройдет вторая встреча по изучению языка средневековой поэзии Центральной Азии - чагатайского. Мероприятие пройдет как в онлайн, так и офлайн формате.

😌 Изучать язык чувственных образов литературы мусульманского Востока мы будем под чутким руководством филолога Ильяса Мустакимова.

Наш интенсив будет интересен тем, кто хочет лучше понимать метафоры литературных произведений Персии и Центральной Азии, ведь на чагатайском писали и говорили такие столпы мировой литературы, как Алишер Навои, Лутфи, Зайдар Хорезми и основатель индийской империи Великих Моголов Бабур.

☀️ Также наш интенсив будет интересен тем, кто изучает старо-татарский язык, испытавший в свое время большое влияние южного соседа. Знание чагатайского позволит любителям старо-татарской словесности лучше ориентироваться в дореволюционных письмах, написанных на арабской вязи.

На сегодняшнем занятии мы будем изучать грамматику чагатайского языка, сравним ее с татарской, а также почитает исторический источник эпохи Казанского ханства - "Зафар-наме-и вилайет-и Казан".

⭐️ Мероприятие платное! Оплатить можно по ссылкам ниже:

✔️Онлайн: https://tatar-inform.timepad.ru/event/4248032/

✔️Офлайн: https://tatar-inform.timepad.ru/event/4248017/

📍 Начало: 18:00

Встречаемся в здании АО "Татмедиа" (Декабристов, 2).

После оплаты Вы будете добавлены в группу интенсива. Если Вы подключаетесь онлайн, в эту группу будет отправлена ссылка на прямую трансляцию.

Для подключения онлайн, как с телефона, так и с компьютера, важно иметь официальное установленное приложение "ВК", а также авторизацию в нем.

💬Телефон для справок: 8 987 275 92 11 (Влад)

📸Фотографии с лекции Илюзы Исхаковой о татарской национальной кухне.
⚱️Встреча прошла в ЦУМ

Завтра пройдет второе занятие по чагатайскому языку!

На втором занятии мы вкратце повторим пройденное и узнаем:

• чем же чагатайский грамматически отличается от татарского,
• изучим особенности правописания,
• разберем стихотворные вставки на старо-татарском языке в уникальном татарском источнике XVI века «Зафар-наме-и вилайет-и Казан».

В заключение прочтем увлекательные отрывки из мемуаров классика чагатайской литературы Бабура - основателя державы Великих Моголов в Индии, в лекционной части познакомимся с особенностями дворцовой жизни в тюрко-мусульманских государствах XV - XVI веков.

Регистрация на занятие ОФЛАЙН.
Регистрация на занятие ОНЛАЙН.

Ждем вас на лекции, где мы улучшим свои скиллы старо-татарского языка! 🌷

Уважаемые слушатели лекции Илюзы Исхаковой. Оплата происходит на кассе ЦУМ. Она находится с правой стороны эскалатора у центрального входа.

Телефон для справок: 8 987 275 92 11 (Влад).

🍊Пять причин пойти на сегодняшнюю лекцию о татарской кухне

Друзья, команда лектория "Миллиард.Татар" напоминает, что сегодня пройдет лекция историка повседневности Илюзы Исхаковой об истоках современной татарской кухни.

⭐️Почему наша лекция станет для Вас открытием:

✔️Отличный повод посетить обновленное пространство ЦУМ;

✔️Наша лекция проходит в выставочной галерее "Мир одной лисы";

✔️Узнаете новые факты о татарской кухне, которые наш специальный корреспондент Илюза Исхакова добыла за год работы в архивах;

✔️Узнаете особенности кухни различных татарских территориальных групп;

Где все пройдет:

Ждем Вас сегодня в ЦУМ (ул. Московская 2).

Начало: 18:30.

🌼Цена билета - 350 рублей (оплата на кассе ЦУМ).

➡️Регистрация: https://milliardtatar.timepad.ru/event/4247132/https://milliardtatar.timepad.ru/event/4247132/

Дорогие друзья, если Вы не можете зарегистрироваться по ссылке из-за проблем с интернетом, пишите во всех удобных Вам мессенджерах, а также звоните нашему координатору Владу, который зарегистрирует Вас и ответит на все интересующие вопросы.

📎Телефон: 8 987 275 92 11 (Влад)

Лекция проходит в рамках параллельной программы международной выставки "Мир одной лисы. Сказка, рассказанная шёпотом" . Совместный проект МБУ "Дирекция по развитию исторических слобод Казани" и Энже Дусаевой

ЦУМ в Телеграм: https://t.me/tsumkazan

🏡 Лекция-экскурсия «Архитектура татарской деревянной мечети»

Команда лектория «Миллиард.Татар» приглашает жителей и гостей Казани посетить последнюю сохранившуюся дореволюционную деревянную мечеть Казани — "Раджаб". Локация является уникальным примером татарского монументального зодчества, построенным с личного разрешения императора Николая II.

🪟 Помимо посещения этого уникального исторического памятника, который недавно посетил Раис Татарстана Рустам Минниханов, мы предлагаем послушать лекцию о татарском деревянном зодчестве и его особенностях при строительстве мечетей. О специфике деревянных "домов Аллаха" расскажет Аяз Хантимиров, а экскурсию проведет Булат хазрат Сафаров.

➡️ Регистрация и подробности: https://milliardtatar.timepad.ru/event/4192444/

На лекции и экскурсии Вы узнаете и увидите:

⭐Чем отличается конструкция каменной мечети от деревянной;

⭐Увидим, где молились наши прадедушки и прабабушки;

⭐Узнаем, почему мечеть стоит так далеко от татарской слободы;

⭐Посмотрим на последние экземпляры дореволюционных открыток с татарскими мечетями.

Где все пройдет:

🗼Ждем жителей и гостей Казани 16-го сентября (среда) в отреставрированной мечети Раджаб (ул. Энгельса, 20).

Начало: 18:30

Как пройдет лекция:

Сначала Булат хазрат Сафаров проведет экскурсию по мечети (20 минут), после чего Аяз Хантимиров прочитает лекцию о татарском деревянном зодчестве (50 минут).

🟪Подписывайте на https://max.ru/channel_TatarTarih лектория, чтобы не потерять наши лекции

🌷Наши новые слушатели Галия и Наталья - делятся впечатлениями о лекции «Миллиард.Татар», где звучала татарская музыка исполнителей в виниловых пластинках Лины Загидуллиной

⚱️ Накануне в чайной «ЧИНАЯКЪ» прошла музыкальная лекция вместе с телеведущей и блогером Линой Зиннатуллиной, на котором можно было увидеть собственную коллекцию лектора виниловых пластинок известных татарских исполнителей XX века, а также гости услышали их на виниловом проигрывателе.

☕️ Сегодня пройдет лекция о татарской музыке на виниловых пластинках

Друзья! Уже совсем скоро состоится творческий вечер известной телеведущей и блогера Лины Зиннатуллиной, на котором он покажет свою собственную коллекцию виниловых пластинок известных татарских исполнителей XX века, а самое главное - даст их послушать на настоящем виниловом проигрывателе.

⚱️ Кроме погружения в историю татарской музыки, модной и современной локации в исторической части третьей столицы, наши партнеры из «» подготовили для всех гостей встречи на каждый стол вкусные бонусы, которые входят в стоимость билета.

➡️ Условия и регистрация: https://milliardtatar.timepad.ru/event/4180367/

🏡 Ждем жителей и гостей Казани 8-го сентября (вторник) в татарской чайной «ЧИНАЯКЪ» (ул.Чернышевского, 29а).

⚱️ Начало: 18:00

Как все пройдет:

Рассказ о татарской музыке XX века, и прослушивание пластинок займет 50 минут, после чего участники смогут задать спикеру вопросы по теме лекции (20 минут).

🟪Подписывайте на https://max.ru/channel_TatarTarih лектория, чтобы не потерять наши лекции

Как менялась татарская музыка во второй половине 20 века? Почему в семье Ильхама Шакирова не любили его пение, а чужих мам он доводил до слёз? Как «Сарман вальсы» и «Әдрән диңгез» звучат в разных исполнениях?

Расскажу и покажу 8 сентября в 18:00 на виниловом вечере, который я проведу совместно с изданием «Миллиард.Татар» в татарской чайной «ЧИНАЯКЪ»(Чернышевского, 29А). Будем слушать пластинки и говорить об эволюции татарской музыки.

Регистрация по ссылке: https://milliardtatar.timepad.ru/event/4180367/

🪗 Продолжается регистрация на музыкальный вечер «Миллиард.Татар»

🫖 Друзья! Уже в этот вторник мы погрузимся с Вами в мир татарского винила XX века. «Миллиард.Татар» совместно с татарской чайной https://t.me/chinayak_tea подготовили для Вас музыкальный творческий вечер, на котором известная татарстанская телеведущая Лина Зиннатуллина давно занимающаяся коллекционированием татарских виниловых пластинок, расскажет о своей коллекции, а что самое главное, даст послушать ее на настоящем виниловом проигрывателе.

☕️ Помимо прослушивания главных татарских хитов прошлого века, она расскажет, как менялась татарская эстрадная музыка, а также о судьбах известных и малоизвестных татарских исполнителей.

⚱️ Приятными бонусами вечера станут чай и угощения, подготовленные нашими партнерами из татарской чайной «ЧИНАЯКЪ». Регистрация обязательна!

➡️ Регистрация и подробности: https://milliardtatar.timepad.ru/event/4180367/

Где все пройдет:

📍 Ждем жителей и гостей Казани 8-го сентября (вторник) в татарской чайной «ЧИНАЯКЪ» (ул. Чернышевского, 29а).

Начало: 18:00

Как все пройдет:

Рассказ о татарской музыке XX века, и прослушивание пластинок займет 50 минут, после чего участники смогут задать спикеру вопросы по теме лекции (20 минут).

🟪Подписывайте на https://max.ru/channel_TatarTarih лектория, чтобы не потерять наши лекции

Накануне в центре Казани в отеле «Ногай» прошла встреча книжного клуба «Миллиард.Татар» на которой доктор исторических наук Искандера Измайлова презентует свою новую книгу «Дела войны. Книга 2. Улус Джучи (Золотая Орда). Казанское ханство».