Правильная тарелка

✅Печеночные трубочки с начинкой

📌На 100 г 176 ккалорий.

✅Ингредиенты
Печень куриная - 450 г
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Яйца - 4 шт.
Мука пшеничная ц/з- 3 ст.л.
Сыр - 200 г
Морковь по-корейски - 3 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Растительное масло - 20 мл
Получается 10-12 трубочек

Промойте печень, убедитесь, что на ней нет желчи, выложите в чашу блендера, добавьте очищенный лук.
Измельчите в однородную массу.

Печеночную массу вылейте в миску, вбейте 2 яйца.
Влейте молоко, всыпьте муку, посолите и перемешайте, чтобы не было комочков, тесто должно быть как жидкая сметана.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом и обжарьте тонкие печеночные блинчики с двух сторон.

Сварите 2 яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите с сыром на мелкой терке, добавьте морковь по-корейски, рубленый укроп и сметану, хорошенько перемешайте, по желанию посолите.
Смажьте каждый блинчик начинкой.
Сверните блинчики в трубочки.
По желанию разрежьте трубочки пополам.
Трубочки готовы,подают их в качестве закуски.

ТОП 3 САЛАТА 🥗
🟤 улучшат пищеварение и
состояние кожи, как щетка
прочистят кишечник
🟤приведут давление в норму
🟡восстановят содержание йода,
железа, марганца в организме
🟤содержат В9 (фолиевую
кислоту)
🟡низкокалорийны

1️⃣ Салат
Свекла 1шт
Яблоко 1шт
Грецкий орех 3-4шт
Лимонный сок 1ст.л
Растительное масло 2ст.л

2️⃣ Салат
Свекла 1шт.
Морковь 1шт
Капуста 1/6шт.
Растительное масло 2-3ст.л
Лимонный сок 1ст.л

3️⃣ Салат
Ингредиенты:
Свекла 1шт.
Чернослив 50гр
Грецкий орех 7-10шт
Йогурт 3ст.л
Чеснок 1 зубчик

✨ТВОРОЖНЫЕ ПП-БУЛОЧКИ С СЫРОМ✨
Мягкие, ароматные и идеальны для перекуса или завтрака. Без дрожжей и лишнего теста!

Ингредиенты (на 4 булочки):
• Творог — 320 г
• Мука пшеничная ц/з или овсяная с рисовой 50/50 — 120 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр (лёгкий или обычный) — 60 г
• Зелень (укроп, зелёный лук) — по вкусу
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Семечки — по вкусу

Как готовить:
1. Смешай творог, яйцо и зелень.
2. Добавь муку, разрыхлитель, сыр и замеси мягкое тесто.
3. Сформируй 4 булочки и выложи на пергамент.
4. Присыпь сверху семечками.
5. Выпекай при 180°C — 25–30 минут до золотистой корочки.

КБЖУ на 1 булочку:
Ккал — 185
Б — 17 г
Ж — 9 г
У — 10 г

✅Простой и вкусный ПП-перекус, который всегда получается!

🍝 СЛИВОЧНАЯ ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ПЕРЦЕМ

Ингредиенты:
Паста (пенне, фузилли) - 300 г
Куриное филе - 400 г

Для маринада:
Масло оливковое - 10 мл
Паприка, чили молотый, сушеная петрушка, молотый чеснок, черный перец - всего по щепотке

Для соуса:
Перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - по 70 г (примерно по половинке)
Лук репчатый - 120 г (1 шт)
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры черри - 150 г (разрезать на 4 части)
Томатная паста - 20 г
Сливки 20-30% - 300 мл
Вода от варки пасты - 150 мл
Пармезан (тертый) - 60 г

Специи в соус:
Паприка - 2 г
Соль - по вкусу
Базилик сушеный, перец черный - по 1 г
Орегано - щепотка

Готовка:
1. Нарежьте филе кубиками, смешайте с маслом и специями. Оставьте на 15 мин.
2. Нарежьте лук, чеснок, перец (мелко), черри (четвертинками).
3. Обжарьте курицу до румяности. Добавьте лук, перец, чеснок - жарьте еще 3-4 мин.
4. Отварите пасту аль денте, сохраните 150 мл воды.
5. Добавьте к курице томатную пасту, черри и специи. Влейте сливки и воду от пасты. Доведите до кипения.
6. Выложите пасту в сковороду, добавьте пармезан, перемешайте до густоты.

📊 КБЖУ на 100 г:

К/Б/Ж/У: 168/10/8/13

НАШИ КАНАЛЫ:
🍉ПП-рецепты
🪴Мой любимый сад
💁‍♀️Хозяйкам на заметку

✅Сочные котлеты с кабачком.

🚩Кбжу на 100г = 130/21/3,9/2

мясной фарш (3 вида мяса) - 500г
лук - 1шт.(измельчить)
кабачок или цуккини - 200г (очистить, натереть на терке и немного отжать)
зубчик чеснока (измельчить)
соль, перец

Все ингредиенты хорошо смешать. Мокрыми руками слепить котлеты и жарить на слегка смазанной маслом сковороде до золотистой корочки на огне чуть выше среднего.

Затем огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и готовить 5-10мин. в зависимости от размера котлет.

🥗 Салат из моркови с сыром и грецкими орехами (лёгкий вариант)

✅Ингредиенты:
• Морковь – 100 г
• Красный лук – 50 г
• Укроп – 10 г
• Сыр «Сиртаки» – 25 г
• Горчица дижонская – 5 г
• Масло оливковое – 15 г
• Сок апельсина – 50 мл
• Грецкие орехи – 20 г

✅Приготовление:
1. Нарезать морковь тонкой соломкой или слайсами.
2. Добавить лук и укроп.
3. Вмешать кубики сыра.
4. Смешать горчицу, масло и сок апельсина, заправить салат.
5. Посыпать грецкими орехами и перемешать.


🔥 КБЖУ (на весь салат):
• Калорийность – 384 ккал
• Белки – 10.5 г
• Жиры – 30.3 г
• Углеводы – 16.4 г

👉 На 1 порцию (½ салата):
192 ккал / Б 5.3 / Ж 15.1 / У 8.2

Киш из тортильи

🥚3 яица
🍚Творог 120 г
🥬Шпинат 40 г
🧀Сыр 40 г
🫓Тортилья (или лаваш)
🧂Соль перец по вкусу
🍅1 помидор

Выкладываем тортилью в форму для запекания.

Разбиваем в неё яйца, добавляем творог и перемешиваем.

Солим, перчим добавляем нарезанный помидор, листья шпината и посыпаем сыром.

Ставим выпекаться на 30 минут при 180 градусах.

Подборка салатов с кальмарами

1. Кальмар + яичный белок + зелёный горошек + лук + йогурт
2. Огурец + кальмар + лист салата + яйца + горчица и йогурт + чеснок
3. Кальмар + сладкий перец + огурец + зелень + кунжут + соевый соус
4. Помидор + кальмар + шампиньоны + лист салата
5. Кальмар + тушёные морковь и лук + яйцо + йогурт
6. Сыр + кальмар + яйца + помидоры + зелень + заправка из йогурта, горчицы и чеснока

#салат

КИШ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

КБЖУ на 100гр: 76.7/10.3/2.4/2.9

Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Кабачок - 100 г
Брокколи - 50 г
Морковь - 50 г

Для заливки:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 200 мл
Соль - по вкусу
Сыр - 30 г

Приготовление:
Нарезать все овощи и куриное филе кубиками.
Смешать молоко, яйцо, соль и тертый сыр для заливки.
Выложить ингредиенты в форму.
Залить приготовленной смесью.
Выпекать 15-20 минут при 180-200°C

#ужин #ппрецепты

❤️ Подпишись на наш полезный канал

Лучший рецепт рубленных
куриных котлеток👍

Не у всех получаются сочными и
нежными, поэтому записывайте
идеальный вариант рубленных
котлеток, которые готовятся
очень просто и быстро, но всегда
получаются фантастически
вкусными!

✅Ингредиенты:
•400 гр куриной грудки
•1 яйцо
•100 гр черри
•пучок зелени
•2-4 ст.л. муки
•30-50 гр натертого сыра
•1-2 ст л творожного сыра/сметаны

Куриную грудку мелко рубим,
добавляем все остальные
ингредиенты и перемешиваем!

Готовим под крышкой на
среднем огне, запекаем с двух
сторон до золотистого цвета

Яичница с овощами

🔥 КБЖУ 305/24/20/5

▫️Яйцо 2 шт
▫️Шампиньоны 70 г
▫️Кабачок 100 г
▫️Сыр 25 г
▫️Специи по вкусу

⚪️Грибы и кабачок нарезать, потушить. Сделать лунки и разбить в них яйца. Сверху выложить натертый сыр. Готовить до приготовления белка

Люля кебаб
⠀
Ингредиенты:
говядина постная - 400 гр;
куриная грудка - 400 гр;
лук - 2 шт (большие);
кинза, укроп, петрушка по вкусу;
соль, специи (перец чёрный и острый, хмели-сунели, кориандр);
шпажки (можно без них).
⠀
Способ приготовления:
мясо смолоть в фарш, посолить, посыпать специями;
лук и зелень мелко порезать, добавить в фарш и хорошо перемешать;
теперь важный процесс, фарш нужно отбить
Нужно просто кусок фарша кидать на стол или в тарелку.
разделить мясо на одинаковые кусочки и сформировать продолговатые котлеты, одеть их аккуратно на шпажки;
противень застелить пергаментом, выложить люля и запекать их при 180 гр около 30 мин.
Не пересушите!!! Регулярно переворачивайте, чтобы подрумянились со всех сторон.
Если не уверенны, что успеют пропечься, лучше накройте противень сверху фольгой мин на 20, затем снять и дать подрумяниться.

Вкусный десерт без хлопот и заморочек👍️

КОФЕЙНОЕ СУФЛЕ 🥰👏

🌿КБЖУ на 100 грамм: 56,66/4,52/2,45/4,11/🌿

ПОТРЕБУЕТСЯ:
Ряженка - 500 грамм
Кофе - 2 ч.л (или цикорий)
Желатин - 10 грамм
Вода - 50 грамм
Подсластитель по вкусу

Приготовление:

🔹Заливаем желатин водой, перемешиваем и оставляем набухать (15 минут).
🔹Затем нагреваем воду с желатином, но не кипятим (я ставила в микроволновку на 1,5 минуты). Желатин растворится.
🔹Кофе или цикорий развести в 30 мл горячей воды.
🔹Влить в ряженку цикорий и хорошо перемешать. Добавить подсластитель и желатин.
🔹Разливаем по формочкам и убираем в холодильник до застывания.
Пускай каждый ваш завтрак, обед или ужин будет шагом к совершенству здорового питания, а ваша кухня — пространством для творчества и вдохновения.

Признаюсь честно: я долго не верила в эти "дорогие гели" 😬

Всегда покупала обычный порошок, как мама учила. Дешево и сердито. Ну, отстирывает вроде, и ладно.
Но меня бесило:
— Вещи после него колом стоят
— Запах какой-то "химический", не выветривается
— Цвета выцветают через пару стирок

Думала, это нормально. Ну, стирка же, чего ты хочешь?

А потом подруга сунула мне бутылку со словами: "Просто попробуй, не понравится — я сама куплю".

И тут понеслось.

Первое, что я заметила — вещи реально мягкие. Как будто кондиционером прополоскала, хотя я его не люблю и не лью.
Второе — запах. Нежный, свежий, без химии. Он на вещах висит дня два, приятно.
Третье — чёрные джинсы перестали быть серыми после третьей стирки.

Теперь я та самая подруга, которая сует всем эту бутылку и говорит: "Просто попробуй".

Если тоже надоела "дубовая" одежда и выцветшие цвета — сохраняйте волшебный код:

🔥 Артикул: 70404855
Потом спасибо скажете!

"А у вас были случаи, когда вы случайно находили "тот самый" продукт? Делитесь в комментариях!"

🥙 Лаваш с творогом, сыром и зеленью (~330 ккал)

Ингредиенты (на 1 порцию):
• Лаваш тонкий — 50 г
• Яйца — 2 шт.
• Сыр твёрдый 10–17% — 50 г
• Творог 5% — 50 г
• Сметана 10% — 1 ст. л. (20 г)
• Зелень (петрушка, укроп) — 15 г
• Соль, перец — по вкусу

🍳 Приготовление:
1. Взбить яйца с солью и перцем, вылить на сковороду.
2. Сверху положить лаваш. Обжарить с одной стороны.
3. На половину лаваша выложить творог, смешанный со сметаной, солью и перцем.
4. Посыпать зеленью и натёртым сыром.
5. Закрыть второй половиной лаваша, обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

⚡ КБЖУ на 1 порцию:
• Белки — 28 г
• Жиры — 16 г
• Углеводы — 23 г
• Калорийность — ~330 ккал

Правило обеденной тарелки!

Если вы хотите правильно составлять обед, но не желаете заморачиваться с подсчетом калорий воспользуйтесь визуальным правилом тарелки.

📌Возьмите стандартную тарелку до 25 см в диаметре.
Мысленно разделите ее на две части. Верхняя часть 1/2 тарелки подойдет под овощи.

Нижнюю часть тарелки разделите еще раз пополам 1/4 часть пойдет на белок, вторая 1/4 часть-на медленные углеводы.

▪️1/2 часть ОВОЩИ
Сюда входят все овощи. Можно есть в сыром виде,готовить на пару, тушить, приготовить в духовке.

▪️1/4 часть БЕЛОК
Белок - мясо птицы, говядина, телятина, рыба, морепродукты, яйца.
Белок даёт долгое чувство насыщения,к тому же он совершенно необходим организму.

✅МЕДЛЕННЫЕ УГЛЕВОДЫ
Медленные углеводы-это в основном крупы:гречневая, овсяная, булгур, ячка, бурый рис, а так же ц/з хлеб(в ограниченном количестве).
Углеводы дают энергию и сытость на
длительное время.

✅Обедая по правилу тарелки вы сможете избежать вечерних перееданий.

📌Во время ужина достаточно будет включить белок и овощи

✅Свекольник/борщ с говядиной.

КБЖУ на 100 г:
73,2/7.05/2.8/5

➡️Ингредиенты:
Говядина - 400 г
Свекла - 400 г
Картофель -100 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Пекинская капуста - 70г
Томатная паста - 30г(1 ст.л)
Оливковое масло - 10г
Зелень
Соль,перец по вкусу
Вода - 3,5 л

➡️Приготовление:
Отварить говядину до готовности на медленном огне.Вынуть из бульона нарезать на небольшие кусочки.
Морковь, свеклу натереть на тёрке.Лук нарезать кубиками. Капусту нашинковать.
Смазать сковороду маслом, тушить лук с морковью на медленном огне периодически помешивая в течение 10 минут.Развести томатную пасту в 100 мл воды, добавить к овощам и тушить ещё 15 мин. Картофель нарезать кубиками и отправить в бульон.
На другой сковороде протушить свеклу с небольшим количеством воды (50мл) на медленном огне 10 минут.
В бульон с картофелем добавляем "зажарку"из моркови, далее свеклу. Даём свекольнику закипеть и кладём капусту, и мясо. Посолить, поперчить, добавить зелень. Две минуты кипятим и выключаем. Даём настояться 15-30 минут.