Винодельня Старозолотовское Telegram channel photo

Винодельня Старозолотовское

О месте, где начинается новая история донского виноделия. Терруар Дона • Красностоп Золотовский • Донские автохтоны

29

Last views

91 (91 subscribers)
Участники
—
Rating
40
Total Posts
Oct 18, 2026, 7:09 PM
Обновлено
Aug 9, 2026
Created
Stats

Вы просматриваете русский контент. Чтобы увидеть контент на других языках, измените язык сайта.

Channel Information

Channel Information
Channel NameВинодельня Старозолотовское
Username@starozolotovskoe_winery
CategoryКулинария и рецепты
Languageрусский
CountryРоссия
Участники91
Channel TypePublic Channel
Created9 авг. 2026 г.
Last Updated18 окт. 2026 г. • 4 дня назад
StatusActive

Рейтинг

Глобальный рейтинг
#15696+80
Рейтинг по языку
#5685+27
Рейтинг по категории
#35Без изменений

Рост участников

Всего: 9130 Days growth: +1723%
09/1909/2409/2910/0410/0910/1410/18
Рост участников - 30 Days
DateSubscribers
19:09:202674
20:09:202674
21:09:202676
22:09:202676
23:09:202676
24:09:202676
25:09:202676
26:09:202676
27:09:202676
28:09:202676
29:09:202676
30:09:202676
01:10:202676
02:10:202676
03:10:202676
04:10:202676
05:10:202676
06:10:202676
07:10:202676
08:10:202676
09:10:202676
10:10:202676
11:10:202676
12:10:202676
13:10:202676
14:10:202676
15:10:202676
16:10:202676
17:10:202676
18:10:202691
Рост участников - Weekly
DateSubscribers
Week of 03:08:202640
Week of 10:08:202640
Week of 17:08:202640
Week of 24:08:202654
Week of 31:08:202661
Week of 07:09:202674
Week of 14:09:202674
Week of 21:09:202676
Week of 28:09:202676
Week of 05:10:202676
Week of 12:10:202691
Рост участников - Monthly
DateSubscribers
August 202654
September 202676
October 202691
Рост участников - Yearly
DateSubscribers
202691

Top 10 posts

Most viewed posts from this channel

By views
  1. #1Друзья, делимся отличной новостью!112
  2. #2Бочка с историей108
  3. #3Мы бережно сохраняем в вине то, что подарила Долина Дона.100
  4. #4«Старозолотовское» – это место, в котором бережно хранят традиции и со96
  5. #5Почему одно из знаковых мест донского виноделия получило такое названи87
  6. #6🌾 Выставка «Золотая осень» — место, где можно увидеть, как развиваетс83
  7. #7В названии сорта Сибирьковый ещё одно напоминание о том, как тесно на 82
  8. #8Первый урожай в истории «Старозолотовского» собран.80
  9. #9До момента, когда винодельня начнет свою работу, остаются последние ша72
  10. #10Все оттенки Красностопа69

Последние посты

Photo1/2
Осень в Старозолотовском по-настоящему золотая 🍂

Степи, балки и холмы вокруг винодельни окрашиваются в тёплые оттенки. В это время донские пейзажи особенно красивы — хочется просто остановиться и любоваться.
360011
Video
Знакомьтесь, Томас — пушистый хозяин винодельни «Старозолотовское»! 🐈

У него здесь свои важные дела: обходить владения, брать «котлетный» налог, греться на солнышке, встречать гостей и следить, чтобы всё было под контролем. 🍇

Томас точно знает секрет идеальной жизни: красивые виды, свежий воздух и вкусная еда из трапезной.

Вот такой очаровательный хранитель уюта у нас живет!
640014
Video
Первый урожай в истории «Старозолотовского» собран.

Делимся кадрами со сбора красных сортов. Красностоп Золотовский и Цимлянский Чёрный уже отправились на производство наших первых вин.

Теперь виноград продолжит свой путь на винодельне, а мы будем внимательно следить за каждым шагом.
800031
Video
🌾 Выставка «Золотая осень» — место, где можно увидеть, как развивается агропромышленный комплекс России, познакомиться с новыми технологиями и достижениями.

Рады вносить свой вклад в развитие отрасли и вместе двигаться вперёд!

Благодарим Минсельхоз Ростовской области и Администрацию Константиновского района за приглашение и возможность стать частью такого значимого события.
830022
Video
Друзья, делимся отличной новостью!

О нас вышел репортаж — и мы очень рады наконец поделиться им с вами. В сюжете рассказываем о нашей винодельне, нашей работе и, конечно, о вине 🍷

Всегда особенно приятно видеть результат своего труда со стороны и рассказывать о том, чем мы живём и что создаём каждый день.
1120024
Photo1/4
Бочка с историей
Сегодня снова переносимся в погреб «Старозолотовского» – туда, где постепенно будут развиваться и меняться наши первые вина.

Среди стройных рядов бочек здесь есть несколько французских – от Tonnellerie de l’Adour. 

История этой бондарни началась в 1929 году в Гаскони, с небольшой мастерской, где создавали бочки для выдержки арманьяка. Сегодня здесь по-прежнему работают с деревом очень внимательно, сохраняя традиции ремесла.

Дуб выдерживают под открытым небом, позволяя времени и погоде постепенно подготовить его к работе. Некоторые заготовки проводят на воздухе до 48 месяцев. Бочки обжигают, используя традиционную жаровню.

Теперь часть французского ремесла живёт в «Старозолотовском».
Бочки прошли долгий путь, чтобы встретиться с вином из Долины Дона.
1080019
Photo1/10
В названии сорта Сибирьковый ещё одно напоминание о том, как тесно на Дону переплелись виноград и степь 🌾
820020
Photo
Предлагаем всем почувствовать себя немного «всеведущим и всезнающим» Артуром Георгиевичем.

Подхватываем викторину РБК.

Мы подготовили для вас несколько вопросов с малоизвестными донскими автохтонами и сортами из других стран.

Угадывайте Дон-не Дон ☺️
34009
Video
💸💸💸 Дон или не Дон?

В «Старозолотовском» роли поменялись: теперь Екатерина Столярова проверяет знания «всеведущего и всезнающего» Артура Саркисяна. Правила простые — нужно определить, относится ли названный сорт к донским автохтонам.

Красностоп Золотовский, Пухляковский, Сибирьковый, Цимлянский черный и Кумшацкий — Дон. Каберне Совиньон и Мерло — не Дон: эти международные сорта выращивают в регионе, но местными они не являются. Артур не ошибся ни разу и получил заслуженное «Дон-Дон».

Для новой винодельни это не отвлеченная теория. На виноградниках «Старозолотовского» возрождают именно исторические сорта Долины Дона — на них будет строиться характер будущих вин.

Квиз прошел рядом с https://voyah.ru/taishan?main_menu&utm_source=rbc.ru&utm_medium=article&utm_campaign=sp_rbc_vino?utm_source=ss_tg_wine&utm_medium=ss_tg_wine&utm_campaign=ss_tg_wine&eird=2SDnjdDWUZy. В дороге за информацию отвечает проекционный дисплей высокой четкости: основные данные выводятся в поле зрения водителя, поэтому ему не приходится отвлекаться от дороги.

VOYAH — партнер третьего сезона «Времени вина».

Реклама, АО «ДФ ТРЕЙДИНГ», 18+
29007
Video
💸💸💸«Старозолотовское»: до первого вина

Казачий «теремок» уже построен, виноградники готовятся к сбору, но само производство еще не запущено. Команда «Времени вина» приехала в «Старозолотовское» в редкий момент — за две недели до первого урожая. Старт винодельни полного цикла запланирован на октябрь. На 100 га здесь высажены автохтонные сорта, главным из которых станет Красностоп Золотовский.

В Ростовской области такой проект требует особого упорства. На зиму лозы укладывают и засыпают землей, а весной открывают заново. Это сложно и дорого, поэтому новые хозяйства в регионе появляются редко. Артур Саркисян считает тех, кто все-таки решается строить винодельни на Дону, настоящими героями.

До «Старозолотовского» команда добралась на https://voyah.ru/taishan?main_menu&utm_source=rbc.ru&utm_medium=article&utm_campaign=sp_rbc_vino&erid=2SDnjeX6qRM. В долгих переездах водителю помогают адаптивный круиз-контроль, система контроля полосы и мониторинг слепых зон.

VOYAH — партнер третьего сезона.

Реклама, АО «ДФ ТРЕЙДИНГ», 18+
350013
Video
Первый урожай «Старозолотовского»

Первый в истории хозяйства. Тот, с которого всё начинается.

Мы шли к этому моменту целый год. Наблюдали за лозой, следили за созреванием винограда, ждали подходящего времени. В эти дни мы с вниманием и трепетом собираем наш первый урожай.

Сейчас каждая гроздь особенно важна. Этот урожай станет основой первых вин «Старозолотовского». За каждой ягодой – целый сезон работы, внимания и ожидания.

Впереди – путь от винограда до первой бутылки.

Но сегодня мы просто хотим запомнить этот момент.
450025
Photo
#ДеньКрасностопа
🍇Правление АВВР утвердило 10 сентября Днем Красностопа золотовского

Дата выбрана в память о первом документально подтвержденном упоминании сорта: 28 августа 1826 года по старому стилю – 10 сентября по новому.

❗️Обращаемся ко всем производителям, особенно к тем, кто работает с сортом Красностоп золотовский, поддержать эту инициативу на своих информационных ресурсах и в своих мероприятиях, а хэштег #ДеньКрасностопа использовать как основной для продвижения.

https://rvwa.ru/20260904/3464891.html

🍷 https://rvwa.ru/ в https://web.max.ru/-71094868713518 | https://vk.ru/wineofrussia_rvwa
520019
У нас важная новость 🍾

Мы получили лицензии на производство вин и игристых вин с защищённым географическим указанием.

За этой короткой фразой — гораздо больше, чем документы, согласования и проверки.

Это месяцы большой работы, в течение которых мы шаг за шагом готовили винодельню к запуску:

— завершали строительные работы;
— монтировали технологические трубопроводы;
— проводили пусконаладку оборудования;
— выстраивали производственные процессы.

Параллельно собирали новую команду — людей, которым предстоит создавать первое вино «Старозолотовского».

Большая работа шла и на виноградниках.

В этом сезоне мы внедряли новые подходы к агрономии, усиливали контроль за состоянием лозы и готовили урожай уже с учётом требований будущего собственного производства.

Поэтому для нас лицензия — не просто формальный документ.

Это подтверждение того, что большой подготовительный этап пройден.

И теперь винодельня готова перейти к главному — к производству собственного вина.

«Старозолотовское» — начинаем.
600023
Video
Завершение августа выдалось ярким и насыщенным – встречали дорогих гостей: Артура Саркисяна и команду РБК Вино 🍷

Провели экскурсию по винодельне и рассказали о планах «Старозолотовского»
580018
Photo
Лето уходит, оставляя после себя главное – зрелость.

Для «Старозолотовского» эта осень особенная: она начинается с первого сбора урожая.

Первый урожай – первая глава нашей винодельческой истории, к которой мы шли весь год.

Время, когда воздух наполняется ароматами спелого винограда, и каждый день приближает рождение вина.

Встречаем осень – тёплую, щедрую и наполненную особым предвкушением.

В «Старозолотовском» все замерли в ожидании начала сбора урожая.
590021
А у нас сегодня в гостях Артур Саркисян, Екатерина Столярова и команда РБК Вино 🍷

Говорим о вине, развитии отрасли, зарождающихся и угасающих трендах отечественного виноделия

Самым интересным поделимся с вами совсем скоро
200012
Video
Сегодня в «Старозолотовском» встречали гостей – съёмочную команду РБК и РБК Вино.

Уже завтра здесь стартуют съёмки нового сезона цикла о российских винодельнях. На этот раз авторы проекта посмотрят на винодельни с бизнес-стороны.

Будем делиться новостями и впечатлениями со съёмочной площадки.
530020
Photo
Одно из важнейших помещений винодельни – зал, где вину предстоит провести время при выдержке.

В «Старозолотовском» мы собрали бочки из разных видов дуба, чтобы подобрать каждому вину его лучшее обрамление.

Французский, венгерский и американский дуб отличаются не только происхождением и структурой древесины, но и химическим составом – а значит, и тем, какие ароматы и оттенки они передают вину.

• Французский дуб работает тонко и деликатно, добавляя пряные нюансы корицы и гвоздики.
• Венгерский дуб помогает подчеркнуть глубину и структуру.
• Американский дуб отличается выразительной ароматикой ванили, кокоса и сладких специй.

Помимо типа дуба, важны степень обжига, размер и возраст бочки, время выдержки и, главное, то, как всё это сочетается с конкретным вином.

В «Старозолотовском» мы внимательно относимся к каждой детали, чтобы помочь вину постепенно раскрыть свой характер, сохранив самобытность.
470020
Photo
Почему виноград называют «гением места»? 🍇

Лоза, словно чуткий проводник, который задолго до появления современных методов исследования подсказывал человеку, где место благоприятно для виноградника.

Какими подсказками пользовались виноградари Долины Дона, рассказываем в новой статье.


https://dzen.ru/a/anH_XXZ0uzkFaKVX
450013
Video
Виноградник накануне сбора урожая

Сейчас – особенное время, когда природа почти завершила свою работу, виноград приближается к своей зрелости.

Грозди набирают насыщенность и аромат. Каждый день очень важен.

Совсем скоро начнётся сбор – момент, ради которого виноградник проживает весь сезон.

Ещё немного – и урожай станет частью будущего вина.
600022
Photo
Цвета августа на Дону

В августе Дон меняет свою палитру.

Зелень виноградников становится глубже, степь –
золотистее, а в раннем утреннем свете появляется прохлада.

К вечеру всё снова меняется: длинные тени, тёплый свет и мягкие оттенки земли.

Виноград тем временем постепенно набирает зрелость.
530019

Showing 30 of 40 posts

Рейтинг

Требуется вход

Frequently Asked Questions

О чём Telegram-канал Винодельня Старозолотовское?+

Винодельня Старозолотовское (@starozolotovskoe_winery) — Telegram-канал в категории Кулинария и рецепты на tgdio. На профиле есть рейтинг, отзывы, ранг и свежие посты — решите до подписки в Telegram. Сейчас на tgdio указано около 91 подписчиков.

Как вступить в Винодельня Старозолотовское (@starozolotovskoe_winery) в Telegram?+

Откройте профиль канала на tgdio, нажмите Join / Open in Telegram и подпишитесь на @starozolotovskoe_winery в приложении или веб-версии Telegram бесплатно.

Стоит ли подписываться на Винодельня Старозолотовское (Кулинария и рецепты)?+

На tgdio можно проверить рейтинг, отзывы, ранг и свежие посты Винодельня Старозолотовское до подписки. Сейчас на tgdio указано около 91 подписчиков. Сравните с похожими каналами Кулинария и рецепты.

Где смотреть статистику и посты Винодельня Старозолотовское?+

На tgdio откройте страницу @starozolotovskoe_winery: статистика подписчиков, ранг, рейтинг и посты. Ссылка Stats даёт графики роста и активности.